Amazon.com: Alle Küchen- und Sportmesser, ob Profiqualität oder preiswert, benötigen hin und wieder eine Klingenpflege. Dieser elektrische Messerschärfer erzeugt rasiermesserscharfe Schneiden mit denselben schnell rotierenden Sapphirite-Schleifscheiben, die auch in professionellen Werkstätten verwendet werden. Ein zweistufiges System ermöglicht das Vorschleifen und Schärfen der Messer auf der ersten Stufe und das anschließende Abziehen auf der zweiten Stufe. Klingenführungen halten das Messer im idealen Schärfwinkel für jede Klingenseite, während es langsam zum Benutzer herangezogen und parallel zur Arbeitsfläche geführt wird. Der Schärfer eignet sich für Messer aus legiertem Stahl, Kohlenstoffstahl oder Edelstahl. Funkenbildung ist beim Kontakt von Messern aus Kohlenstoffstahl mit den Sapphirite-Scheiben völlig normal. Auch einseitig gezahnte, nicht-elektrische Messer können mit diesem Gerät geschärft werden. Drei Saugnäpfe an der Unterseite sorgen für sicheren Halt auf Tisch oder Arbeitsfläche, und zwei Auffangbehälter sammeln die Metallspäne zur Entsorgung. Der Messerschärfer misst 21 x 14,5 x 10 cm und hat eine einjährige eingeschränkte Garantie gegen Material- und Verarbeitungsfehler. – Ann Bieri. Produktbeschreibung: Der elektrische Messerschärfer Presto bietet eine einfache und automatische Möglichkeit, die meisten glatten Küchen- und Sportmesser rasiermesserscharf zu schärfen. Dank eines speziellen Zweistufensystems schleift er präzise den perfekten Schärfwinkel und poliert die Schneide anschließend fein – für professionelle Ergebnisse zu Hause, jederzeit. 120 Volt Wechselstrom. Ausstattung: Rutschfester Standfuß, elektrisches Schärfen, voreingestellte Winkel für präzises Schärfen, Schärfstufen: Grob und Fein.